一、小苏打厂家的小苏打在食品中的妙用：

　　1、清理果蔬残留农药：用小苏打水清洗水果、蔬菜，可比较好的清理其残留农药；烫青菜前加一点小苏打，可以减少叶绿素流失，烫好的青菜不会变黃变黑。

　　2、煮海带时加点小苏打软得快。

　　3、炒洋葱的时间长了，会失去原味，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软。如果先用少许小苏打捞一下，不论妙、煮、炸都可以使其柔软，而且食后容易消化。

　　4、剖鱼时如不小心把鱼胆弄破了，只要在胆汁污染过的地方涂上一点小苏打厂家的小苏打，然后反复用清水清洗，就可以把鱼肉上的苦味冲去。

　　5、油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时，在面粉糊里和上一点小苏打，吃起来又松又脆。因为小苏打厂家的小苏打受热后分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔。

　　6、新鲜水果容易变质，这是由霉菌、乳酸菌和许多变质细菌引起的。由于害怕生活在碱性环境中，将新鲜、未损坏、发霉的水果浸泡在小苏打溶液中2分钟，然后将其回收干燥，密封在可食的塑料袋中，可以长期保存。同样，这种方法也可以用来保存鸡蛋或鸭蛋。

　　7、老牛肉在炒前，需要先用小苏打水浸泡一下牛肉，然后再炒。当炒牛肉丝时，把新鲜的牛肉切成细丝，就比较好炒啦。

　　二、小苏打厂家的小苏打的其他妙用：

　　1、玻璃和陶瓷可以用小苏打水擦拭来净化。用于处理顽固污垢，水和小苏打粉的比例为2:1的糊状物使用。

　　2、烧水壶中加些小苏打煮会儿可去水垢。

　　3、家庭式花店，在花蕾发育的时候，如果用千分之一浓度的小苏打水浇花，就可以使花开得花团锦簇，赏心悦目。

　　4、小苏打能清理自來水中的氯。

　　5、漂白衣服时，你不喜欢漂白水的味道。你可以把漂白水的量减半，再加上小苏打。

　　6。当电熨斗底部有污垢时，湿毛巾可以折叠成类似于电熨斗底部的形状。将一层小苏打粉均匀地洒在毛巾上，然后将电熨斗连接到电源上。当温度达到100度时，上下摩擦湿毛巾。当水蒸气不可见时，可以将小苏打粉擦去，电熨斗底部的污垢也可以清理。

　　7、熨烫褪黄的丝绸衣服时，可以将少量的小苏打厂家的小苏打混合成糊状，涂在烧焦的黄色区域。水分蒸发后，用湿毛巾熨烫，烧焦的黄色痕迹会消失。